Obtienen certificación para exportar
Uno de los 9 productores trabajando con Kanan. “Después de 40 años de trabajo, la empresa Cab Balam, conformada por 10 socios apicultores y acopiadores, logró obtener la certificación sanitaria y de inocuidad para exportar miel bajo la marca “Yuca miel”.
“Abelardo Balam Chi, líder del proyecto, relató que el sueño de exportar miel bajo una marca yucateca, sin que sea a granel y con la ganancia directa para los apicultores, comienza a hacerse realidad con la obtención del certificado de sanidad que otorgó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica) de la Sagarpa.”